一、基本介绍

       硒是人体必需的微量元素，硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和有机硒。有机硒相对来说对人体更健康。人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，但是硒摄入量过高也会引起硒中毒。富硒产品是通过生长过程自然富集硒或通过硒生物营养强化技术，而非收获后添加硒，所获得的富含微量元素硒的产品，其可食部分的总硒含量和硒代氨基酸含量符合认证标准规定范围的农产品。

       二、富硒产品标准

       T/OAIA/0001-2018《富硒农产品》团体标准规定了富硒农产品的术语和定义、要求、试验方法、包装、标签、标识、运输和贮存。适用于种植在富硒土壤和种植/养殖过程中通过硒生物营养强化技术措施生产的富硒农产品。

       富硒农产品的要求为：

       1 质量要求

       农业活动中获得的初级产品，应为完整、洁净，无腐烂、畸形、异味、开裂、霉变及病虫害等并符合该类产品标准的农产品。

       2 卫生安全要求

       应符合GB2762食品安全国家标准、GB2763食品中农药最大残留限量的规定。

       3 总硒含量和硒代氨基酸含量符合标准要求

       三、富硒产品认证实施规则

       富硒产品认证实施规则适用于种植在富硒土壤和种植/养殖过程中通过硒生物营养强化技术措施生产的富硒产品及其加工制品。

       富硒产品认证依据富硒产品认证实施规则、富硒产品认证目录和GH/1135-2017《富硒农产品》。规则、目录及认证标准发生变化时，改版方案将在中合金诺公司网站上公布。

       富硒产品认证有两种模式，包括初次认证模式和扩项认证模式。初次认证模式为“初次现场检查+抽样检验+获证后监督管理”，认证环节包括认证申请受理、现场检查和抽样、产品检测，认证决定、获证后监督管理；如认证委托人已通过中合金诺公司GAP或者有机产品认证，如增加同品类产品的认证，认证机构对检查报告评价后，可采信部分或者全部检查结果，只进行产品检验。